العودة   منتديات رحاب المغرب/ منتديات مغربية > ::منتدى الأسرة:: > :: المـطـبــخ الـمـغــربـي و العربي:: > سؤال وجواب في الطبخ

سؤال وجواب في الطبخ قسم يخص كل تساؤلاتكم واستفساراتكم بخصوص الطبخ

تفعيل العضوية طلب رقم تفعيل العضوية استرجاع كلمة المرور المفقودة

أي دعاية لموقع أو ايميل سيعرض صاحبه للتوقيف
إضافة على المسنجر للذين يواجهون صعوبة في التسجيل أو الدخول للمنتدى
msn : support@rehabmaroc.com

إضافة رد


قديم 09-09-2009, 01:35 PM   #1


فريق إدارة المنتدى

 الصورة الرمزية tajigte

 
تاريخ التسجيل: Apr 2009
المشاركات: 8,858
0976 الوصفات المجربة الرائعة من اللقاء المفتوح


الى كنتوا من مستمعات اللقاء الفتوح الي في الراديو وسمعتوا شي وصفة وجربتوها وطلعت زوينا نشاركوا بها هنا ويكون الموضوع متجدد وتعم الفائدة ان شاء الله علينا كلنا
كنتمنى يكون التفاعل من المشرفات والعضوات ان شاء الله






نبدا انا الاولى
الروز بالفروماج
**************
المقادير
------

* 1/4 روز كلاصي مسلوق
*3او4 خيزو على حسب الحجم محكوك في الحكاكة الرقيقة
* بصلة مشلضة رقيقة
* 2 فروماج
* شوية الملح
* شوية ابزار
* شوية زيت او زبدة

الطريقة
-------

نشحروا البصلة في الزيت او الزبدة حتى ترخى ثم نضيف خيزو ونبداوا نحركوا حتى نحسوا به داب نضيفوا شوية ديال الملح والابزار ثم نضيفوا الفروماج ونحركوا بعد دلك نضيفوا الروز ونحركوا مزيان حتى ينسجم الخليط . كيجي لونوا سومو غزال والمداق لديد.

ملاحضة
-------

الروز الى بغينا نسلقوه كنديروا عبار ديال الروز ب 3 ديال الماء وكنديروا معاه شوية ديال الملح وشوية ديال الزبدة او الزيت ونردوه على نار مهيلة بزاف حتى ينشف الماء كيجي بحال الى فورتيه.

بالصحة والراحة الكيكة
المقادير
زلافة سنيدة + زلافة زيت+زلافة ماء+ دقيق حسب الخليط +50غ بودرة الكاكاو او باكية ديال كاوبيل+1فاني+3خميرة الحلوة + 4البيضات

الطريقة
-------
* ناخد مولينكس نضع فيها سنيدة + زيت +الماء +كاوبيل +فاني نخلطوهم مزيان ونوضعوهم فوق النار حتى يغليوا مزيان ونخليوهم يبردوا ثم كنقسوا واحد الكاس او نصف زلافة باش نسقيوا الكيك ملي يطيب
* ناخد البيض نعزلوا الاصفر عن الابيض نطربوا الاصفر مزيان ونضيفوه على الخليط الاول ثم نضيفوا الدقيق والخميرة ثم نضيفوا ابيض البيض من بعد ما طلعناه بحال الثلج مع قبيصة ديال الملح ونديروها في مول كبير شوية و ما متقوبش
* من بعد ما طيب نحيدوها من المول ونسقيوها بالسقوة اللي نقسنا في الاول وندردروا عليها كاوكاو محمر او اللوز او..........الخ حسب الرغبة

فكرة اخرى
يمكن لينا بدل ما نسقيوها نديروا ليها كلاصاج

الكلاصاج

100غ شكلاط اسود مدوب +ياغورت طبيعي او بأي نكهة بغيتي+اللوز ايفلي محمرنديروه من الفوق




التعديل الأخير تم بواسطة tajigte ; 11-08-2010 الساعة 12:12 PM
tajigte غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس

قديم 09-20-2009, 04:42 PM   #2


 
تاريخ التسجيل: Sep 2009
المشاركات: 6
افتراضي

allah ya3teh saha okhti hadchi kichahi tbarka allah 3lik

saraa غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس

قديم 09-20-2009, 07:20 PM   #3


 الصورة الرمزية maroc_soso

 
تاريخ التسجيل: Mar 2009
الدولة: خريبكة
المشاركات: 1,601
افتراضي

انا اتابع مرة مرة لكن عمري ما جربت شهيوات ديالوا
واش زونين على حسابك غير نجربهم؟

__________________





maroc_soso غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس

قديم 09-22-2009, 07:33 PM   #4


مشرفة سابقة

 الصورة الرمزية majdelina

 
تاريخ التسجيل: Oct 2008
الدولة: المغرب
المشاركات: 1,375
افتراضي

شكرا اختي حتى انا من المتابعين لبرنامج اللقاء المفتوح والصرحة الفكرة ديالك عجباتني
ونتمنى من العضوات يشاركو بالوصفات ديالهم لي تيصدقو باش نجربوها
مرسي حبيبتي عالى الوصفات تسلمي

__________________

مجدولــــــــــــــــــينا

الشكر لمن اهداني التوقيع
majdelina غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس

قديم 09-24-2009, 03:27 PM   #5


فريق إدارة المنتدى

 الصورة الرمزية tajigte

 
تاريخ التسجيل: Apr 2009
المشاركات: 8,858
افتراضي

شكرا لكن على المرور اوا فيكم ياالحادكات

__________________


tajigte غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس

قديم 09-24-2009, 03:37 PM   #6


فريق إدارة المنتدى

 الصورة الرمزية tajigte

 
تاريخ التسجيل: Apr 2009
المشاركات: 8,858
افتراضي

اقتباس
مشاهدة المشاركة المشاركة الأصلية كتبت بواسطة maroc_soso
انا اتابع مرة مرة لكن عمري ما جربت شهيوات ديالوا


واش زونين على حسابك غير نجربهم؟

اختي فعلا مجربين لكن كل واحد كيف كيتبق الطريقة . التطبيق هو الاهم

__________________


tajigte غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس

قديم 09-24-2009, 03:38 PM   #7


فريق إدارة المنتدى

 الصورة الرمزية tajigte

 
تاريخ التسجيل: Apr 2009
المشاركات: 8,858
افتراضي

غريبة بالكوك
6بيضات
2خميرة
نصف كيلو كوك
2كيسان سكر كلاصي
2كيسان زيت
2كيسان طحين
نخلط كلشي ونخلوها ترتاح شوية وندهنو يدينا بماء الزهر ونعملوا كويرات نفندو وجها فسكر كلاصي وندخلها للفرن

__________________


tajigte غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس

قديم 09-24-2009, 03:52 PM   #8


فريق إدارة المنتدى

 الصورة الرمزية tajigte

 
تاريخ التسجيل: Apr 2009
المشاركات: 8,858
افتراضي

سردين تاع العلب تاخذ كيلو تاع سردين+كاس ماء+كاس ونصف زيت، سدي عليهم في كوكوت والعافية مهيلة وهكذا تكوني حصلت على سردين معلب
بريوات بمذاق مالح و حلو
المقادير
رابعة كفتة
بصلة صغيرة محكوكة
شوية الملح
راس ملعقة سكينجبير
2 معالق كبار معدنوس مقطع رقيق
كاس زبيب بلا عظم مرطب في مازهر و مصفي
كاس لوز مصلوق و مفسخ ومنشف( ندهنوه بالزيت و نحمروه فالفران ثم ندقوه بالمهراز من الاحسن)
نصف ملعقة كبيرة مازهر
شوية القرفة مطحونة
ملعقة صغيرة سنيدة
2 معالق كبار زبدة
حكيكة صغيرة ديال الكوزة
رابعة من ورقة البسطيلة
الطريقة
في مقلة فوق النار نديرو البصلة مع الزبدة والملح و نخليوها ترخى شوية ثم نضيف الكفتة و نشحروها مزيان و في الاخير نضيف المعدنوس و الكوزة و سكينجبير و نحركو و نزولوهم من فوق النار
نديرو الزبيب في مقلة مع شوية القرفة و شوية سنيدة و نحركو شوية فوق النار ثم نزولوه و نخلطوه مع اللوز و العناصر الاخرى ثم نعمرو البريوات و ندهنوهم بالزبدة مخلطة مع الزيت و ندخلوهم للفران يطيبو و عند التقديم نزينوهم بالقرفة والسكر او بالعسل مخلط مع القرفة و نقدموهم سخان بالصحة

__________________


tajigte غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس

قديم 09-24-2009, 04:00 PM   #9


فريق إدارة المنتدى

 الصورة الرمزية tajigte

 
تاريخ التسجيل: Apr 2009
المشاركات: 8,858
افتراضي

او جربوا وردوا علينا الخبار كولشي ساهل

__________________


tajigte غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس

قديم 09-24-2009, 05:10 PM   #10


 
تاريخ التسجيل: Sep 2009
الدولة: الجزائر
المشاركات: 41
افتراضي

الله يعطيك الصحة

sara76 غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد



الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 07:29 AM.
 sitemap
سياسة الخصوصيه Privacy Policy
 
Powered by vBulletin


Copyright ©2000 - 2009, Jelsoft Enterprises
RehabMaroC.Com