العودة   منتديات رحاب المغرب/ منتديات مغربية > ::منتدى الأسرة:: > :: المـطـبــخ الـمـغــربـي و العربي:: > معـــجـــنـــات وسندويشات

معـــجـــنـــات وسندويشات طرق عمل المعجنات والسندويشات و كل الخلطات السرية للمطاعم

تفعيل العضوية طلب رقم تفعيل العضوية استرجاع كلمة المرور المفقودة

أي دعاية لموقع أو ايميل سيعرض صاحبه للتوقيف
إضافة على المسنجر للذين يواجهون صعوبة في التسجيل أو الدخول للمنتدى
msn : support@rehabmaroc.com

إضافة رد


قديم 10-23-2007, 05:25 PM   #1


 
تاريخ التسجيل: Sep 2007
المشاركات: 336
BeRightBack تحضير خبز الهمبرك---- hamburgher----بالصور



تحضير خبز الهمبركر hamburgher


المقادير
300غ طحين العادي
300غ طحين خاص بالحلاويات
180غ حليب
130.أو 140غ الماء { أو حسب الخليط}
1 بيضة
30غ زبدة
10غ تقريبا ملح
25غ سكر
25غ خميرة خبز

لتزين
جلجلان

طريقة تحضير
نقوم بخلط جميع المقادير المذكورة .... الماء حسب الخليط.



نخلط العجينة جيدا حتى نحصل على عجينة ناعم متجانس و متمغط



نتركها تخمر مغطية إلى حد المضاعفة حجمها { لمدة 3/4 الساعة تقريبا}
نأخد العجين ونخدمها وحد شوية
نقسم العجينة إلى 10 قطع



ندهن الوجه بالبيض أو الحليب



نقوم بتزين الوجه بجلجلان



ونستفهم في صفيحة الفرن



و نتركها تخمر إلى حد المضاعفة حجمها



وبعد ندخلهم إلى الفرن درجة الحرارة 200 لمدة 20 إلى 25 دقيقة
ملاحظة يجب وضع إناء به ماء في الفرن لكي يحافظ على الرطوبة
وعندة إخراجها من الفرن نتركها تبرد كما هوا مبين في الصورة









الشكل النهائي





أتمنى أن تجربوها



لا تبخلو علي بالرد وشكرا

__________________






التعديل الأخير تم بواسطة MAISIMO ; 10-25-2008 الساعة 11:21 PM
luckymiss غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس

قديم 10-23-2007, 07:07 PM   #2


 
تاريخ التسجيل: Sep 2007
الدولة: بريطانيا
المشاركات: 1,201
Thumbs Up

الله يعطيك الصحة


__________________

موناليزا غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس

قديم 10-24-2007, 09:18 AM   #3


موقوف

 
تاريخ التسجيل: Sep 2007
الدولة: المغرب الحبيب
المشاركات: 200
افتراضي

hadshi zwin ou bayna sahla
barak allah fik akhti

sousou غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس

قديم 10-24-2007, 09:27 AM   #4


 الصورة الرمزية Lady Eva

 
تاريخ التسجيل: Sep 2007
الدولة: في ارض الله الواسعة
المشاركات: 6,677
Smile35

بارك الله فيك عزيزتي

الله يعطيك الصحة

ساهلة وزوينة وراني مجرباها بزاف وتتصدق غير انا تندهن الكويرات د العجين بالبيض ايوا نجرب بالحليب ههههههه

شكرا عزيزتي لتقديمك الوصفة
Lady Eva غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس

قديم 10-25-2007, 08:47 PM   #5


 
تاريخ التسجيل: Sep 2007
المشاركات: 1,105
افتراضي

مممممممممممممم هدي معنديش غدي ان شاء الله نجرنها
شكرا لك اختي على الوصقة
shniwla غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس

قديم 11-13-2007, 11:35 AM   #6


 
تاريخ التسجيل: Sep 2007
الدولة: maroc
المشاركات: 198
افتراضي

tari9a sahla o banli ghadi nakol had lokhbizat 7arfiyin héhéhéh ya3ti sa7a

hanan غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس

قديم 03-12-2008, 03:51 PM   #7


 
تاريخ التسجيل: Mar 2008
المشاركات: 1
افتراضي

CHOKRANE BZAF 3LA HAD LWASFA DABA NGRBHA INCHALLAH

om yossef غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس

قديم 09-20-2008, 10:47 AM   #8


 الصورة الرمزية salmaben

 
تاريخ التسجيل: Sep 2008
الدولة: الجزائر
المشاركات: 729
افتراضي

شكرا لك اختي

salmaben غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس

قديم 10-12-2008, 10:02 AM   #9


 
تاريخ التسجيل: Oct 2008
المشاركات: 44
افتراضي

عطيك الصحة اختي لكني لم افهم يعني ايه الطحين العادى و الطحين الخاص بالحلويات لو ممكن توضيح و شكرا

وليد مولودية غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس

قديم 10-25-2008, 07:01 PM   #10


 
تاريخ التسجيل: Jun 2008
المشاركات: 38
افتراضي

llah ya3tik saha radi njarabha incha allah

razan غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد



الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 10:16 AM.
 sitemap
سياسة الخصوصيه Privacy Policy
 
Powered by vBulletin


Copyright ©2000 - 2009, Jelsoft Enterprises
RehabMaroC.Com