تفعيل العضوية طلب رقم تفعيل العضوية استرجاع كلمة المرور المفقودة

أي دعاية لموقع أو ايميل سيعرض صاحبه للتوقيف
إضافة على المسنجر للذين يواجهون صعوبة في التسجيل أو الدخول للمنتدى
msn : support@rehabmaroc.com

إضافة رد


قديم 02-26-2010, 04:23 PM   #1


 الصورة الرمزية للينة2

 
تاريخ التسجيل: Oct 2009
الدولة: المغرب
المشاركات: 3,126
Awt9 أرجو أتجيبوني على طلبي

بسم الله الرحمن الرحيم وصلاة والسلام على سيد المرسلين
أرجوا من الأخوات أن يجيبوني على طلبي من فضلكن
أريد الفقاص الصغيربالنافع والجنجلان الذي يقطع بالمقص كانت أمي تعمله لنا وكان لذيذ جدا ولله عيت كنبحث عليه

__________________

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
اشتقت لكم كثيرا عائلتي الرحابيين
انشاء الله تكونو بخير
وعلى خير

للينة2 غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس

قديم 02-26-2010, 04:26 PM   #2


 الصورة الرمزية monati

 
تاريخ التسجيل: Apr 2009
الدولة: كلميمة وحاليا في كلميم
المشاركات: 12,364
افتراضي

اوكي غنجيبو ليك

monati غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس

قديم 02-26-2010, 04:29 PM   #3


 الصورة الرمزية monati

 
تاريخ التسجيل: Apr 2009
الدولة: كلميمة وحاليا في كلميم
المشاركات: 12,364
افتراضي

فقاص الصغير مالح و حار








المقادير


375غ من الدقيق الابيض
1 م ك من الفلفل الحلو
1 م ص من الفلفل الحار
50 غ من الجبن المبشور
1 م ك خردل
1 م ك من الزبدة
1حبة جبن متلتات-البقرة الضاحكة-
كأس شاي من الزيت النباتية
1 م ص من خميرة الخبز
1 م ك من القزبرة المفرومة
ماء دافي للعجن
قليل من الملح


الطريقة






في اناء العجين يخلط الدقيق بالعناص المدكورة تم يضاف له الماء الكافي لجمع العجين
تم تشكل متل على الطول متل الفاصولياء الخضراء و تكون في ضعف سمكها
و تدخل لفرن ساخن لمدة 10 د تم تترك لتبرد
و تقطغ بشكل مائل و تعاد للفرن حتى تتحمر

monati غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس

قديم 02-26-2010, 04:31 PM   #4


 الصورة الرمزية monati

 
تاريخ التسجيل: Apr 2009
الدولة: كلميمة وحاليا في كلميم
المشاركات: 12,364
افتراضي

غنجيب وحدين خرين

.
.
.
.
.
.
.

monati غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس

قديم 02-26-2010, 04:32 PM   #5


 الصورة الرمزية monati

 
تاريخ التسجيل: Apr 2009
الدولة: كلميمة وحاليا في كلميم
المشاركات: 12,364
افتراضي

مثلثات جبن البقرة الضاحكه - 250g زبدة - 2 معالق كبيرة من الموطارد - 2 معالق كبيرة ملح أو ملعقه و نصف - ملعقه كبيرة إبزار - ملعقة كبيرة جنجبير - 2 معالق كبيرة فلفل أحمر - 2 معالق كبيرة فلفل حااار أو أقل يعني حسب ذوقك - الطحين حسب الخليط حتى تصير العجينة متماسكه - 2 خميرة الحلوى - شوي من البقدونس

نخلط جميع المقادير و نترك الطحين و الخميرة آآخر شيء يضاف







بعدها نظيف الطحين و الخميرتين و ندلك العجينه جيدا






نصنع منها مستطيلالات على هذا الشكل و تكون رقيقه جدا في حجم الأصبع الصغير أو أقل





و نضعهم في صينيه أو أي شيء و نغطيهم بالبلاستيك و ندخلهم للثلاجه لمدة طويله انا تركتها ليله كامله بس أنت تقدرين تتركيها حتى لمدة ساعة المهم تكون العجينة باردة







بعدها نبدأ بإخراج مستطيل و نقطعه ثم نخرج الثاني يعني لا تطلعي العجينه كلها من الثلاجه خصوصا إن كانت حرارة مطبخك مرتفعه لو كانت عادية عادي طلعيها و إن لاحظتي إنه العجينه لما بقطعيها بالسكين بتتكسر اتركيها دقائق تاخذ حرارة المطبخ بس لا تنسي الزبدة والجبن يعني لا تتركيها تصير سايحه و تعذبك

و ضعيها في صينية و أدخليها للفرن

monati غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس

قديم 02-26-2010, 04:41 PM   #6


 الصورة الرمزية monati

 
تاريخ التسجيل: Apr 2009
الدولة: كلميمة وحاليا في كلميم
المشاركات: 12,364
افتراضي

فقاص صغير جدا

المقادير

كيلو من الطحين الابيض

250غ من طحين القمح

2ملاعق كبار من الزيت

2ملاعق كبار من الجنجلان

ملعقة كبيرة من النافع

كاس شاي من ماء ازهر

30غ من خميرة العجين

نصف ملعقة صغيرة من المسكة الحرة

250غ من السكر المسحوق

كيفية التهييء

يوضع الطحين في قصعة ويضاف اليه حبوب الجنجلان والنافع والسكر والخميرةوماء الزهر والزيت والمسكة الحرة المدقوقة

يخلط العجين بالماء الدافئ حتى لحصول على عجينة متماسكة

يوضع العجين في فرن ساخن مدة تخمره

تقطع العجينة الى قطع صغيرة تحربل بقليل من الطحين تحول القطع الى اعمدة رقيقة وتوضع في فرن وتخرج نصف مطهية تقطع الى شرائح رقيقة وتتحمر في فرن

الى ان يتورد لونها....

monati غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس

قديم 02-26-2010, 04:42 PM   #7


 الصورة الرمزية monati

 
تاريخ التسجيل: Apr 2009
الدولة: كلميمة وحاليا في كلميم
المشاركات: 12,364
افتراضي

ياك هذا لي بغيتي

monati غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس

قديم 02-26-2010, 04:45 PM   #8


 الصورة الرمزية monati

 
تاريخ التسجيل: Apr 2009
الدولة: كلميمة وحاليا في كلميم
المشاركات: 12,364
افتراضي

الفقاص الصغير ودائري

المقادير

300gمن الزبدة + 4 بيضات + 300g سكر صقيل او سكر كلاصي+ 800 غرام من الدقيق
خميرة حمرا المخصصة للحلويات
200gلوز مقطع قطع صغيرة + 200غرام من الزيبيب المقطع قطع صغيرة

الطريقة كالتالي

نمزج الزبدة مع البيض والسكر ونضيف الدقيق والخميرة الحمراء تدريجيا ندلك جيدا حتي نحصل علي عجين متجانس ولين بعد ذلك نضيف قطع اللوز المقع قطع صغيرة تم الزبيب تم نعيد دلك العجين نحول العجين بعد هذه العملية علي شكل قضبان طويلة ورقيقة من ناحية السمك نغطيها بالبلاستيك الغدائي وندخلها المجمد لمدة ساعة حتي يبرد ويصبح متماسك ليسهل تقطيعها نخرج القضبان العجين واحد تلو الاخر نقطعه علي شكل دوائر رقيقة وصغيرة نصففها في صفيحة مغطة بورق الزبدة تم ندخله الفرن المسخن نحمره من الجهتين
monati غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس

قديم 02-26-2010, 04:53 PM   #9


 الصورة الرمزية للينة2

 
تاريخ التسجيل: Oct 2009
الدولة: المغرب
المشاركات: 3,126
افتراضي

أشكرك أختي منى جزيل الشكر على تعبك معي
الفقاص اليبغية كيكون حلو وكيتقطع وهو عجينة

__________________

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
اشتقت لكم كثيرا عائلتي الرحابيين
انشاء الله تكونو بخير
وعلى خير

للينة2 غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس

قديم 02-26-2010, 04:55 PM   #10


 الصورة الرمزية monati

 
تاريخ التسجيل: Apr 2009
الدولة: كلميمة وحاليا في كلميم
المشاركات: 12,364
افتراضي

الى ممكن حطي صورة ديالو
ولكن هذوك الاخرين راه هو هذاك

monati غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد



الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 06:39 PM.
 sitemap
سياسة الخصوصيه Privacy Policy
 
Powered by vBulletin


Copyright ©2000 - 2009, Jelsoft Enterprises
RehabMaroC.Com