العودة   منتديات رحاب المغرب/ منتديات مغربية > ::منتدى الأسرة:: > :: المـطـبــخ الـمـغــربـي و العربي:: > أطباق مغربية وعربية وأجنبية

أطباق مغربية وعربية وأجنبية كل ما يخص الطبخ المغربي والطبخ العالمي من كل الدول العربية والاجنبية

تفعيل العضوية طلب رقم تفعيل العضوية استرجاع كلمة المرور المفقودة

أي دعاية لموقع أو ايميل سيعرض صاحبه للتوقيف
إضافة على المسنجر للذين يواجهون صعوبة في التسجيل أو الدخول للمنتدى
msn : support@rehabmaroc.com

إضافة رد


قديم 06-07-2013, 11:22 AM   #1


 
تاريخ التسجيل: Jun 2013
المشاركات: 12
98 محشي الباذنجان و الكوسة للريجيم


محشي الباذنجان و الكوسة للريجيم


بتحبى المحشى ومش قادرة تقاوميه لكن خايفة على الريجيم ونظامك الغذائى اللى بتتبعيه , تعالى أقولك على طريقة لذيذة وشهية للمحشى وكمان للدايت , من النهاردة هتاكلى المحشى بسعرات حرارية أقل , المهم تناولى القليل .

المقادير:
10أصابع كوسة
10أصابع باذنجان
250جرام لحم مفروم
125جرام أرز بسمتي
20جم نعناع بودر
5جرام بهارات
5جرام ملح

5جرام فلفل
20جرام زيت أرز
5طماطم ” مقطعة مكعبات ومنزوعة الجلد والبذور” ومفرومة.
الصوص
50جرام زبدة “زيروفات ” أو زيت أرز
بصلة مفرومة
10 جرام ثوم مفروم
2 طماطم كون كاسيه
100جرام قلب كوسة
50جرام صلصة دايت
50 ملي ماء
نعناع طازج .
[
طريقة التحضير:
- افرغي محتويات الكوسة والباذنجان بالطريقة العادية.
- ابداي بعمل حشوة المحشي عن طريق خلط اللحم المفروم مع (الأرز البسمتي ، القرفة ، البهارات ، الملح ، الفلفل ، النعناع ، زيت الأرز ، الطماطم) ثم امزجي الحشو جيداً.
- قومي بحشو أصابع المحشي بالخليط و احرصي على ترك مساحة لتسوية الأرز وعدم ملئ الباذجان والكوسا إلى الحافة.
- قومي بعمل الصوص : أذيبي الزبدة “زيروفات أي بدون دسم” فى مقلاة ، ثم أضيفي البصل إلى أن يذبل ، ثم أضيفي الثوم إلى أن يذبل ثم الطماطم المفرومة منزوعة الجلد والبذر و قلبي ، ضعي بعد ذلك قلب الكوسة وصلصة الطماطم “دايت” والنعناع البودر مع التقليب ثم أضيفي نصف كوب ماء
- و حتي يتم تسبيك الصلصة قومي بتسخين زيت الأرز في طاسة أخري وشوحي محشي الباذنجان لمدة دقائق معدودة ثم الكوسة لوقت أقل على الأربع جهات ثم ضعيه فوراً فى الصوص على نار خفيفة مع تغطية المحشي لمدة 40دقيقة.
وبالصحة والهنا…

التعديل الأخير تم بواسطة MAISIMO ; 06-07-2013 الساعة 12:03 PM سبب آخر: حدف رابط التوجيه لموقع اخر
الاميرةندى غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس

قديم 06-21-2013, 11:04 PM   #2


 الصورة الرمزية هبة الرحمن

 
تاريخ التسجيل: Jun 2009
الدولة: بلد الشهداء
المشاركات: 4,969
افتراضي

شكرا على المحشي اميرة ندى ان شاء الله نرى جديدك عن قريب

__________________


هبة الرحمن غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس

قديم 07-01-2013, 10:04 PM   #3


 
تاريخ التسجيل: Mar 2011
المشاركات: 85
افتراضي

merci bzaf ma7chi zwin

om ahmad غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد



الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 12:56 PM.
 sitemap
سياسة الخصوصيه Privacy Policy
 
Powered by vBulletin


Copyright ©2000 - 2009, Jelsoft Enterprises
RehabMaroC.Com